SUSHI SAKE いぶき
東京駅 TEKKO avenue店

日頃より「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

おすすめの日本酒を紹介します。

・まんさくの花　純大吟杜氏選抜black
従来の杜氏選抜「ピンクラベル」よりも更に上を目指し、全国でも数蔵でしか使われていない希少米「星あかり」と日の丸醸造のオリジナル米「日の丸」を使用した杜氏渾身の一本です。
入り口はシャープで繊細。味の奥には米の旨みが感じられます。

・山形正宗　純米吟醸酒未来　生
山形県の貴重な酒造好適米、酒未来を50%精米して醸した純米吟醸酒。
メロンや白桃のような香り、果実や和菓子を思わせる甘味と酸が豊かに感じられ、さらりと爽やかな余韻が心地よい味わいです。

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お寿司やおつまみと合わせてお愉しみくださいませ。
皆様のご来店お待ちしております。

※画像はイメージです。

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華やぐ春と、ほどける春。
その両方を味わえる贅沢。

福千歳 桜ヌーボーは、春の始まりを告げる明るさ。
水芭蕉 春酒は、雪解けのように静かな透明感。
季節の移ろいを、ゆっくりと楽しむ大人のための2本をご用意しました。
春限定の味わいをお楽しみくださいませ。

皆様のご来店をお待ちしております。

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※画像はイメージです。

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今月のお勧め料理をご紹介いたします。

「熊海老のお刺身、天ぷら」
徳島県産の熊海老（クマエビ）は、「足赤（アシアカ）」や「赤脚」と親しまれる高級エビです。
脚が鮮やかな紅白の縞模様であるのが最大の特徴で、クルマエビに匹敵する甘みと濃厚な味わいとなっております。

当店では握りや刺身、焼き物、天ぷらでご用意しております。

皆様のご来店お待ちしております。

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日頃より「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
これから迎える季節にぴったりな、3月スタートのコースメニューをご紹介いたします！

「桜鯛飯蒸しキャビア乗せ」や「桜海老真丈東寺揚げ」など、春の旬食材をふんだんに使用したお料理をご用意いたしました。
ご家族やご友人とのお食事、歓迎会・送迎会などのお仲間とのご宴会にぜひご利用くださいませ♪

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皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

※写真はイメージです。

日頃より「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

今週お勧めの魚種をご案内させていただきます。

・静岡伊東　地金目鯛
上品な脂ととろけるような舌触りが特徴です。　

・北海道産　ほっき貝
肉厚でシャキッとした食感が魅力の貝。
ほんのり甘くて、噛むほどに旨味が広がります。

・愛知県産　白みるがい
白く美しい身が特徴で、上品な甘みとコリコリした食感が楽しめる高級ネタです。

・愛知県産 黒糖いさき
ミネラルを含んだ黒糖で、脂の乗った濃厚な旨味と、すっきりした甘みが味わえます。

お刺身やお寿司でご用意しております。
皆様のご来店をお待ちしております。

※画像はイメージです。

日頃より「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

今週のお勧め料理をご紹介いたします。

＜季節鮮魚＞
・【北海道産】北寄貝
・【石川県産】鯵
・【秋田県産】アオリ烏賊
・【愛媛県産】真羽太
・【島根県産】鰤
・【愛媛県産】伊佐木

＜逸品料理＞
・【長崎県産】あん肝の照り煮と風呂吹き大根
・【長崎県産】とら河豚の唐揚げ
・里芋の揚げ出し 蟹あんかけ
・間八カマの燻製
・【三浦市産】もものすけ蕪 梅肉ソース
・大ズワイ蟹と旬野菜の天ぷら

その他単品のにぎりやおつまみ、お酒もございます。

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皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。

謹んで新春のご挨拶を申し上げます。

旧年中は格別のご贔屓を賜り、誠にありがとうございました。

本年も、旬の恵みを大切に、真心を込めた一貫一貫でお客様に至福のひとときをお届けできますよう、精進してまいります。

本年も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

いつも「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をご利用いただき誠にありがとうございます。

今年も残すところあとわずかとなりました。
皆様には格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。
本年も多くのお客様にご来店いただき、スタッフ一同、心より御礼申し上げます。
皆様の温かいご支援のおかげで、無事に一年を終えることができました。

来年も、より一層のサービス向上を目指し、皆様にご満足いただけるお料理とおもてなしを提供してまいります。
どうぞ変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

＜年末年始の営業日程＞
■休業日
2025年12月31日
2026年1月1日

新年は1月2日 11:30より営業いたします。

平素より「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

当店の年末年始の営業日についてご案内いたします。

＜年末年始の営業日＞
■休業日
2025年12月31日
2026年1月1日

新年は1月2日より営業いたします。

引き続き「SUSHI SAKE いぶき 東京駅 TEKKO avenue店」をよろしくお願い申し上げます。